Les Trésors et Traditions
Au Panama, il existe une variété de danses importantes et parmi celles-ci se trouve l’appelée Gran Diablo (Grand diable) qui symbolise la lutte d’outre tombe entre le bien et le mal représentés respectivement par les figures de l’Ange Saint Miguel et le Diable.
Le carnaval de Panama est réputé ses spectacles légendaires en fanfare et ses costumes impressionnants. Il est aussi connu pour la tradition des culecos : on arrose le public d’une eau tout droit sortie de camions citernes, le tout sur des rythmes endiablés de reggaeton. Comme la plupart de traditions latino-américaines, le Carnaval de la Ville Capital de Panama trouve ses racines de l’époque de la colonisation. Les premiers registres de cette fête datent de la première moitié du XIX siècle quand en 1821, dans toute l’effervescence de l’indépendance de la région latino-américaine, un mouvement émancipateur s’est consolidé à Panama. De là la tradition de couronner une reine et un roi pour le festival. Cependant ce n’est qu’en 1910 que le carnaval a été officialisé suite à un arrêté préfectoral. De lors, la ville de Panama se remplit de joie et de gaité tous les ans à l’occasion de cette grandiose fête.La pollera est un costume traditionnel. Ce magnifique ensemble est composé d’une blouse et d’une longue jupe, toutes deux foncées, généralement de couleur blanche et sur lesquelles vous pouvez admirer de très nombreuses broderies de couleur. Il est porté par les femmes panaméennes lors des grandes festivités ou au cours du festival de la Mejorana annuel qui a lieu au mois de septembre dans le village de Guararé.
Les Trésors Gastronomiques
La cuisine Panaméenne trouve son influence dans la cuisine espagnole et africaine. On y trouve comme ingrédients principaux la viande et le riz.
Le plat traditionnel du Panama esl le Sancocho, qui se présente sous la forme d’un ragoût de poulet épicé accompagné de légumes. Un autre plat très populaire est la Ropa Vieja, bœuf épicé que l’on sert avec du riz
Comme partout ailleurs en Amérique Latine, on retrouve au Panama le Ceviche qui est une marinade de poissons ou fruits de mer, avec des herbes, du citron, des oignons, de la sauce coco.
La Panama possède des bières locales comme la Balboa, la Presidente et l’Atlas.
Les Trésors Artistiques
La culture du Panama est le résultat de la fusion de diverses cultures qui se sont installées dans le pays au cours de son histoire: espagnole, afro-antillaise, arabe, juive, américaine, chinoise, etc. Cette combinaison se voit dans sa musique, sa gastronomie et son art. Dans les vêtements traditionnels, le mola se distingue, un processus d’application inverse sur le tissu et qui est fabriqué par l’ethnie indigène Kuna. Ces somptueux tissus polychromes formant l’avant et l’arrière du corsage des femmes Kuna sont de véritables chefs-d’œuvre d’un art traditionnel amérindien vieux d’un siècle.
En plus des photographies, le meilleur souvenir de votre voyage à travers le Panama est l’artisanat. Achetez votre souvenir fait à la main dans l’un des marchés touristiques renommés. Panama City dispose d’un vaste espace artisanal: le Mercado de Buhonerías y Artesanías (comprenez le « marché des babioles et de l’artisanat»). Ici, vous trouverez des chapeaux, des sacs ou de la vannerie
Dans le folklore panaméen, on peut dire qu’il a une certaine influence espagnole, cela inclut certains instruments tels que la guitare espagnole ou la « marjolaine » qui est une pièce clé de la musique panaméenne. On peut également mentionner que certains historiens disent que l ‘«accordéon» est peut-être un instrument du patrimoine espagnol mais qu’il est un instrument très apprécié dans le folklore panaméen.
La première littérature liée au Panama peut être datée de 1535, apparaissant comme un mouvement littéraire moderne à partir du milieu du XIXe siècle.
L’historien et essayiste panaméen Rodrigo Miró (1912-1996) cite Gonzalo Fernández de Oviedo y Valdés comme l’auteur de la première œuvre littéraire panaméenne, l’histoire d’un personnage nommé Andrea de la Roca, qui a été publiée dans le cadre de l ‘ »Histoire générale et Naturel de Las Indias »(1535).
Les Trésors
Pré-colombienne
Les plus anciennes traces de cultures précolombiennes au Panama datent de 12 000 ans environ. À cette époque, les peuples autochtones vivaient de la cueillette et de la chasse. Puis, vers 3 000 avant notre ère, les hommes se tournèrent progressivement vers l’agriculture. Les chasseurs et cueilleurs se sédentarisèrent vers 1 500 ans avant notre ère grâce à la culture du maïs. À l’arrivée des Espagnols, entre six cent mille et un million de personnes vivaient peut-être dans la région. Différentes tribus coexistaient, elles étaient hiérarchisées (« clergé », élite de l’armée, noblesse).
Gran Coclé est une zone archéologique qui se trouve dans la péninsule d’Azuero. Elle se composait d’un nombre identifiable de cultures autochtones.
Les archéologues ont désigné ces cultures vaguement en fonction de leur poterie, principalement des bols. Il couvre différentes périodes, à partir de la période peu étudiée de La Mula qui va de 150 avant JC. jusqu’à la période Cubitá de 550 après JC. à 700 A. Apparemment, une culture autochtone américaine avec des caractéristiques unifiées a prospéré dans ce domaine au cours de la période couvrant environ 1200 avant JC. jusqu’au 16ème siècle.
Les archéologues qui ont travaillé par intermittence depuis les années 1920 ont découvert des ruines et des sépultures contenant des artefacts surprenants.
Ceux-ci comprenaient de l’or travaillé et d’autres métaux, des os sculptés, des coquilles de baleine et de l’ivoire, des textiles, des bijoux avec des pierres semi-précieuses et des bols. L’or de Coclé était commercialisé dans toute la région et a été trouvé aussi loin que Chichen Itzá au Yucatán.
Les Trésors Coloniaux
La ville de Panamá, le plus ancien établissement européen occupé en permanence sur la côte pacifique des Amériques, a été fondée en 1519, après la découverte des mers du Sud par les Espagnols en 1513. Les vestiges archéologiques du lieu initial d’implantation (connu aujourd’hui sous le nom de Site archéologique de Panamá Viejo) incluent les vestiges précolombiens de l’occupation aborigène dans des abris-sous-roche, et englobe actuellement un site patrimonial protégé de 32 ha. Ce lieu d’implantation fut un avant-poste colonial de premier ordre et le siège d’une Cour royale de justice aux XVIe et XVIIe siècles lorsque le Panamá consolida sa position de plaque tournante intercontinentale. Son importance croissante en tant que voie d’acheminement essentielle de métaux précieux pour l’empire transparaît dans l’imposante architecture de pierre de ses monuments publics et religieux.
Le parc national Camini Cruces fut crée en 1992, ce parc s’étend sur une surface de 4.950 hectares en parallèle au Canal de Panama. Son doux relief est couvert de denses forêts tropicales humides dans lesquelles vivent une riche faune et une flore abondante qu’il faut encore étudier en détail. Il est traversé par plusieurs cours d’eau qui débouchent directement dans le Canal. La grande richesse naturelle que cet espace protégé abrite se complète par l’importante valeur historique et culturelle du Chemin de Croix. Un tronçon a été restauré avec son pavement caractéristique et plusieurs autres parties de cet historique sentier colonial espagnol.
Les Trésors Muséographiques
Le Musée du Canal de Panama, tout simplement connu sous le nom de Musée du Canal, est un musée sans but lucratif dédié a préserver, rechercher et raconter les témoignages de l’histoire du canal de Panama. Le musée se situe sur la Plaza de la Independencia dans le village de San Felipe, faisant partit du district de la Vieille Ville de Panama City. L’idée de musée a été pensée en 1996. le musée a été rénové en 1997 pour célébrer le Congrès Universel du Canal de Panama. Il y a 10 salles d’exhibition permanentes. Aussi, le musée comprend des expositions temporaires chaque année sur des sujets divers comme la culture, l’architecture, l’histoire et la conservation de l’environnement.
